Esperienze di successo
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I sistemi d'aspirazione "volano" in America
Miglioramento delle performance delle cappe aspiranti
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L’olio extravergine per palati fini e “piccoli”
Realizzazione di un olio vitaminizzato destinato alla prima infanzia
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A tavola con il mosto della birra? Sì, grazie
Dal mosto residuale della birra artigianale alla produzione di lieviti
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I Sassi di Matera si colorano d'arte
Individuazione di una metodologia per ottimizzare le fasi di lavorazione e la decorazione su tufo
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Shopper "in.carta" in linea con i "tempi"
Intervento di ottimizzazione dell'automazione del processo di stampa
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Il metodo che passa lungo la catena del freddo
Come ottimizzare la conservazione e il trasporto di prodotti ittici freschi
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La tecnologia al servizio del processo produttivo
Soluzioni di automazione per le fasi di carico di stoviglie monouso
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La fragranza del pane di Matera..."lievita"
Selezione di un lievito autoctono per migliorare la produzione del pane di Matera IGP
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Sui sentieri del...fungo cardoncello
Miglioramento nella produzione del substrato per la coltivazione del fungo cardoncello
